設問3についてです。
解答のイが答えになるのは分かるのですが、
ウが該当しない理由の説明ができないです。
モヤモヤしてしまうのでどなたかご返答してもらえるとありがたいです。

ウの説明の通りにSQLを組んだ場合には、2013になって以降の来店に関して条件をつけてはいけないはずです。（2013以前に来店してて、その後来店があった人もなかった人も表示されないとおかしい）
問題のSQLでは、2013以降のデータを除くHAVING条件であるため、ウは該当しないと判断できるかと思います。

いかがでしょうか？

回答のウですと、20130101以降も来店している可能性を外せません。
来店日の最大値が20130101に満たないですので、20130101以降の履歴が１件もないと判断できますので、答えはイとなります。

>G_Kazndさん >リベンジ受験さん
お忙しい中ありがとうございました。
無事に解決致しました。