問題文にRAIDとしか記述されておらず、選択肢の内、イかエか判別出来ない状態になっています。

RAIDに関する記述のうち、適切なものはどれか。

イ、ストライピングの技術を利用して、アクセスの高速化を図っている。（正解）

ストライピングは複数のディスクに分散してデータを書き込むことで、
アクセスの高速化を図っている。

エ、ミラーリングの技術を利用して、アクセスの高速化を図っている。（不正解）

ミラーリングは同じデータを2台のディスクに書き込むことで、
信頼性の向上を図っている。
実質記憶容量は50%となるので記憶効率は悪い。

エの選択肢は「アクセスの高速化」が適切な記述ではありませんので不正解です。

ご指摘ありがとうございます。
大変失礼いたしました。