https://www.fe-siken.com/kakomon/27_aki/pm03.html

【問題文】
既存データに影響を与えない方法として，新たに回収表を作成して，一意に割り振った回収番号，回収対象となった出荷の出荷番号，回収日，再出荷時の出荷番号を格納する方法を考えた。この方法では，例えば，ある月の出荷金額の合計を求めるとき，回収対象となった出荷の出荷金額を除いて求めたい場合は  e  から集計できる。

ア：出荷表と回収表
ウ：部品表と出荷表とパッケージ表
上記で迷いウを選択して間違えました。
集計はア、ウどちらでも可能と思ったのですが、
問われているのは回収表を作成した上での集計方法なので回収表が含まれていない選択肢は除外する考えで合っていますか？

>問われているのは回収表を作成した上での集計方法なので回収表が含まれていない選択肢は除外する考えで合っていますか？

「新たに回収表を作成して」とありますので、回収表は含まれるかと思います。