ポインタのたどる回数が末尾データ削除の場合末尾ポインタから直接できるのではないのでしょうか？できれば例をあげて選択肢の説明してくれるとありがたいです。

>令和元年度 秋期問6
これってAPの問題ですかね？APの問題についての質問は別サイトでお願いします（FE平成24年春期問7に問題文だけ変えた同一の問題がありますが）。

末尾データの削除は、末尾データの1個前のデータの次ノードポインタを変更することで行いますが、末尾データの1個前のデータには先頭から順にたどっていかなくてはなりません（"単方向"リストなので末尾データ→1個前のデータというたどり方はできない、末尾ポインタ→末尾データというたどり方は可能）。

chihiroさん返答ありがとうございます。
基本情報技術者の参考書に載っていた問題なので全て基本情報技術者試験の問題だと思い込み投稿してしまいました。今度から気をつけます。